關谷牧場簡介

高中畢業之前，一直於大阪生活的關谷老闆。
一心想逃離將來需穿著西裝配上領帶，搭乘人滿為患電車之生活 ，
而千里迢迢來到了北海道，為了尋找在大自然中能與動物接觸的工作。
大學就讀期間，參加了日本唯一的社團－肉牛研究會。
日夜與牛相處一起，弄得全身都是牛糞，而樂此不疲之四年時光。

伴隨畜產經驗的累積，陷入了夢想與現實之間的拉鋸。
此時期，亦是切身感到沒錢、無金融信用的人，要擁有一座自己的牧場是件多麼困難的事。

結果，大學四年下來也得不到什麼結論。
就在此時，教授提議要不要去美國看看。
最後，決定參與兩年制派遣研修計畫，而踏上了美國的內布拉斯加州。

抵達實習現場後，所看到一切比起聽聞到的，其規模來得更大。
在研修的期間，特別地感謝牧場老闆的包容與雅量。
隨著自己感受到工作的驕傲與使命感的同時，
不到半年的時間，決定於北海道的土地上，建立起屬於自己牧場。

回國後，經朋友的介紹，到了富村牛的武藤牧場實習。
1年365天，不疑有他，站立於農家現場最前線。心無旁騖，努力地工作。

猶如俗話所說：「有志者事竟成」。
實習經過3年後，有時候會與農會、鎮公所職員談論到「購入廢耕農地，作為畜牧用」的話題。
多少讓我看見能實現夢想的曙光。

但是，於日常生活中，工作上的失敗，或儘管盡全力治療，當牛仍然渾天乏術時，
免不了讓人感到挫折、失魂落魄。但在我身旁附近，總有個穩重的姿態、
顯現各種樣貌並鼓勵著我的精神支柱存在－富村牛山。

富村牛山依季節與時間的遷移，變化著大自然顏色及風景。
憶起孩提時代爬山的回憶，曾經因幾度想要被環山懷抱，而興起入山。
攻頂過程真的相當辛苦，但登上山頂後，相隨而來的爽快感與成就感，
不知何時已成為讓我忘卻痛苦、厭惡之事的心靈藉慰來源。我想在這邊闖出一片天。
於此能最美麗地欣賞到富村牛山的這塊土地上，擁有自己的牧場。

雖然，下定決心而之過早，因該鎮的公有地，仍待解問題多如牛毛。
在眾人的幫助之下，以妻子、懷中的老大及30頭小牛，
於平成元年夢想中的關谷牧場，終於開張了。

牧場建立於經濟泡沫的頂盛期，以異常高價購買的小牛。
養育半年後，要將幼牛出貨至大牧場時，遇到了泡沫崩壞期。
賣價比起買價便宜，越賣帳面赤字越多，像似夢魘的日子持續了好一陣子。
即便没有營收問題，仍需背負著日益增加的貸款金額。

就在此時，出現了強而有力的助手。這些人是大學的學弟妹。
肉牛研究會社團的團員，聽到關谷牧場經營危機後，翹課輪流過來幫忙。
其因應對策乃減少每頭牛成本開銷，且增加飼養頭數。若欲增養得要有新牛舍。
但面對手頭資金的不足，僅能靠自己動手來做。
借用學生志工的雙手緩慢地反覆地擴建。經過5年後，關谷牧場總算步上了軌道。

雖然後續陸續發生了傳染病的蔓延、出貨價格暴跌、狂牛症等等的考驗，
在家人、學弟妹以及牧場創立10年後雇用到的員工，大家共體時艱之下。
現今，育成牛1600頭、肥育牛250頭、馬3匹、豬2隻、雞10隻、
鴨1隻、鵝1隻、狗5隻、貓數隻，以及6位年輕的工作人員。
可說一直都是充滿朝氣、熱鬧氣氛的關谷大家庭。

富村牛簡介

當你有閒暇之時，請將日本地圖攤開一下。
富村牛幾乎在北海道的正中央。
而面積是日本第一的…哦！不，不能這樣說，應該說是，
牧場位於大自然進深堪稱是日本第一的大雪山國家公園內。
深深地吸一口氣，這裡充滿著都市地區不太有的乾淨空氣。
我們處於如此富饒的環境中生活，養育著牛隻。
附近也有富村牛溫泉，如果可以的話，歡迎順道來遊玩。

與面對初次見面的人談起富村牛時，
在這裡另人自豪之處，有三點。
第一是富村牛山所代表的大自然。
再來是富村牛中小學，而最後則是住在此處的居民們。

當晚餐想要吃魚時，只要入山花費一個小時左右時間垂釣後，
炸煎兼好吃的20、30條的紅點鮭隨意入手。
一年當中，偶爾現身給你觀看的棕熊母子檔。
讓多數的住戶，皆有撞壞汽車經驗的蝦夷鹿。
狸貓、北方狐、貂、白鼬、鼠兔…等等，以及各式各樣森林的動物。
於二戰後的經濟起飛期，多數的樹木遭到砍伐。
現今日本僅存五個地區，仍保留原生林，其一即是位於富村牛。
而冬天的寒冷也是相當地嚴峻。

讓我決定定居於此的最大理由其一即是富村牛中小學校。
在超過屋齡30年，且另人勾起懷舊情感的木造校舍裡，
孩子們彼此的感情像似兄弟姐妹般生活著。
用精神飽滿招呼聲、親切的笑容，自豪地將鳥兒樹木的名字報給你聽。
和大阪超過千人的小學，所教育出來的孩童相比，使我感到驚訝萬分。
將來自己的孩子，想要讓他們接受如此學校的教育。
雖然此念頭已成真，學校至今也一如既往，凝聚眾人之心成為聚集大家的場所。

最後，這裡人們的志工精神另人佩服。
不論是運動會或者是才藝發表會，其他的學校活動皆自行參加，且玩得不易熱乎。
地區性的例行活動，每月皆有1、2次。到時，大人小孩們齊聚一堂大啖朵頤。
在當地幾乎聽不太到討人厭的八卦。
我認為現今社會中，很少有不感到人際關係壓力的地區存在。

雖然欲寫的話語仍然很多，但還是就此打住。
我覺得會有現在的我，全部歸功於在富村牛所相遇的人們(包括妻子也是)。
當然，娟珊牛也是功不可莫。從今起又有新的邂逅正等著我吧。